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HMCA オーラソーマ 今日のボトルのメッセージ
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最近のお手作り
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最近のたべごと。
遂に、イーストパンでなく
天然酵母パンを焼き始めました!

天然酵母おこしって
大変なんだろうと思い込んでいましたが
ホームベーカリーがあったら
めっちゃ簡単なんだね(笑)

次のステップは、成型をしてオーブンで焼くことかな。

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これも、月一お邪魔している
城東台のパン&お料理教室
ブレッドデリスの松井さんのおかげ!

そうそう、食べ物ついでに
先日、倉敷のRyokuさんで開催された
ノリランカ農場のノリさん主催
蒟蒻いもから蒟蒻を作る会に参加してきました!

いつか、道の駅で蒟蒻いもと遭遇したら
是非我が家で作ってみようっと♪
刺身こんにゃくにしても、煮込んでも、煮絡めても
とっても柔らかくて美味しかった★

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食べることを楽しむ。
食卓が豊かになることは
とっても幸せなことですね〜


| 美味しい、のお話。 | 06:29 | - | trackbacks(0) |
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